Super Mario tårta till en 9-åring!

Som sagt, det har varit semester här. Men jag har inte direkt varit sysslolös. Jag har hunnit med en vända till Stockholm, 4 dagar på Ullevi, lite midsommar & festival.

Idag hämtas en tårta till Malkolm som fyller 9 år. Han ville ha en Super Mario tårta som var svart och hans favoritsmak är Hallon/Lakrits....sagt & gjort....





Tårtan består av ljus "tre lika delar" botten, fylld med ett lager vaniljgrädde & sedan ett lager hallonlakritsskalle fluff (ja ni läste rätt! ;)) Sedan spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan & dekorationerna är gjorda i marsipan & dekorpasta (sugarpaste)

HALLONLAKRIDSSKALLE FLUFF:
 
  • 100 gr Hallonlakridsskalle godis
  • 3 dl vispgrädde
 
1. Klipp godiset i små bitar, lägg i en tallrik.
2. Värm/smält i micron ca 1 minute.
3. Häll grädden i en kastrull & lägg i det nästan smälta godiset.
4. Värm allt på medelvärme, tills godiset lösts upp (OBS! låt inte gräddblandningen koka)
5. Häll över i en skål, ställ i kylen över natten.
6. När du sedan ska använda den, vispa med elvisp tills det blir lätt & fluffigt.
7. Fyll din tårta (räcker till 1 lager i en tårtbotten på ca 20 cm i diameter)

Good luck!
Trackback
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...