Chokladfudgefrosting

Den mest gudomliga chokladfrostingen du kan tänka dig. (recept hittat hos Call Me Cupcake aningen modifierat)

  • 300 gr rumsvarmt smör
  • 5 dl florsocker
  • 1 dl kakao
  • 200 gr mörk choklad
  • 1 dl grädde
  • 1 tsk vaniljsocker/vaniljpulver/vaniljextrakt
1. Smält chokladen i bitar över vattenbad. Låt svalna till rumstemperatur.
2. Vispa smöret vitt & fluffigt.
3. Sila florsocker & kakao så du får ut eventuella klumpar.
4. Tillsätt florsockret & kakaon i smöret lite i taget, vispa tills den är slät & jämn.
5. Blanda i den avsvalnade chokladen.
6. Tillsätt vaniljen.
7. Häll i grädden & vispa på medelhastighet tills frostingen är len & glansig


Receptet räcker till ca 24 cupcakes, så det kan med fördel halveras om du inte behöver allt. Det är dessutom en kanongod fyllning i en tårta & går jättebra att spackla med.

Kommentarer
Postat av: simone

är de detta du använde till dina megastora tårta där du hade spritsat så fint?

2012-03-15 @ 21:49:24
URL: http://smulansbakblogg.blogspot.com
Postat av: Jenny Little Cake

Stämmer bra & den är helt gudomlig!

2012-03-16 @ 08:01:16
URL: http://www.littlecake.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...