Göra egen Flowerpaste/Gumpaste

Jag har fatkiskt bara gjort egen flowerpaste hittills, trots att det finns att köpa färdigt. Men det är otroligt enkelt, och jag gillar hela konceptet "göra-själv". Flowerpasten använder jag till dekorationer som blommor & blad som jag vill ha tunna, eller dekorationer som jag vill ska stelna. Den är defenitivt inte speciellt god att äta, men ser destå bättre ut ;D Men var försiktiga, när dekorationerna stelnat så är dom extremt ömtåliga, så hantera dom med lätt hand ;)



DU BEHÖVER:

  • ca 9 ½ dl florsocker (4 cups om du har en amerikansk måttsats)
  • 4 msk varmt vatten
  • 1 msk Gum-Tex (finns att köpa på t.ex. The English Shop)
  • 1 rågad msk Glucos (det hittar du i välsorterade mataffärer el på The English Shop)



Steg 1: Sila ner ca 7 dl (3 cups) av florsockret i en bunke.




STEG 2: Blanda ner Gum-Texen i florsockret



STEG 3: Blanda vatten & glukos, värm i micro ca 30 sekunder, vätskan skall vara klar.



STEG 4: Häll vätskan i florsockerblandningen

Sen blandar du för glatta livet!




När allt gått ihop till en deg så är du klar (för tillfället) Låt nu degen vila i en tätslutande platspåse (jag brukar ta dubbla plastpåsar) minst 8 timmar i rumstemperatur. Nästa steg behöver du egentligen inte göra förräns du ska använda flowerpasten.



STEG 5: Ta ur degen ur plastpåsen häll drygt 1 dl florsocker på din arbetsyta. Knåda, knåda, knåda. Tillsätt eventuellt mer florsocker om du tycker degen är för kladdig, ca 0,5 dl åt gången.

När du tar fram den vilade degen ur påsen, så kan du uppleva att den ser gul ut. No worries! Den blir vit nu när du tillför mer florsocker.



Sådär ja! All done, nu är det bara att modellera så det ryker.


Kommentarer
Postat av: simone

ja gör oxå min flowerpaste själv,enkelt och billigare

2012-03-15 @ 21:35:26
URL: http://smulansbakblogg.blogspot.com
Postat av: Jenny Little Cake

Absolut! Kör du samma recept? Eller gör du den på nått annat sätt? nyfiken

2012-03-16 @ 08:02:56
URL: http://www.littlecake.se
Postat av: Söta Emma

Gu vilket bra recept! :)
Det här ska jag definitivt testa. Känns ju mycket billigare än å köpa.
Tack för att du delar med dig av ditt recept. :)

2013-05-24 @ 18:21:58
URL: http://www.emmassota.blogspot.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...