Pet Shoptårta till Marillion!

Igår gick bästa väninnas tös ut 1:an (grundskolan bör tilläggas ;D), det är STORT! För att fira sommarlovet fick den lilla tjejen en Pet Shoptårta, Pet Shop är dagens luktisar ;D (för oss 35+ are) Bestående av oproportionerliga små leksaksfigurer, med extremt små kroppar & galet stora ögon & huvud.



Tårtan består av ljusa "lika delar" bottnar. Ett lager vaniljgrädde med mjölkchoklad ganache, sedan ett lager mosade jordgubbar med jordguddsmousse på. Den är spacklad med vaniljsmörkräm & täckt med kavlingsmarsipan. Dekorerad med marsipan & dekorfondant.




Idag drar jag igång med fyllning & modellering till lördagens namngivningstårta, tema Petter Pirat. Laddar upp lite extra eftersom jag från och med imorgon har semester & ser fram emot det årliga äventyret, Metaltown...

Studenttårta till Tilda

Visst är väl studenttider ett starkt bevis på att sommaren är påväg, önskar bara att studenterna här i Göteborg tagit med sig lite värme istället för regn & blåst. Men vad gör väl det egentligen ;) Bara tanken på att det bästa kommer inom kort är nog för mig :D

Igår var det iallafall dax för första studenttårtan.



Den har ljusa "lika delar" botten, fylld med lyx vaniljkräm, med ett lager mjölkchoklad ganache. Nästa lager är en hederlig hallonmousse. Täckt med vit marsipan & sedan dekorerad med marsipan, sugarpaste & plaketten är gjord i flowerpaste.







Den sista bilden är tagen av studentskans mamma under mottagningen ;)

Idag jobbas det på söndagens namngivningstårta & matchande cupcakes, som även skall fotograferas av GP.